Giovanna CACCIAPUOTI
Insegnamento di AFP BIOCHIMICA II ANNO
Corso di laurea magistrale a ciclo unico in MEDICINA E CHIRURGIA (Sede di Napoli)
Italiano
Lingua di insegnamento | Italiano |
Contenuti | Fornire informazioni di chimica, che possano essere utili nella comprensione dei contenuti dei corsi successivi. In particolare fornire i fondamenti di base per la comprensione della biochimica che sarà incentrata principalmente sul metabolismo cellulare e sullo studio delle principali classi di molecole e macromolecole che regolano i processi vitali degli organismi viventi. La comprensione di questi concetti renderà abile lo studente ad inquadrare i processi chimici ed enzimatici fondamentali per la vita degli esseri viventi. Inoltre, lo studente avrà le basi per comprendere gli insegnamenti di biologia cellulare e fisiologia. |
Testi di riferimento | Appunti delle lezioni e Materiale bibliografico reso disponibile dal Docente |
Obiettivi formativi | L’obiettivo di questo corso sarà di contribuire alla formazione di una conoscenza olistica della Biochimica utilizzando le basi molecolari, i processi metabolici e le loro regolazioni per andare a ricostruire in un approccio dinamico il funzionamento complessivo dell’ energetica in un organismo vivente. Si utilizzerà per lo studio dinamico la transizione Digiuno/Buona alimentazione, indagando sulle segnalazioni ormonali, sul ruolo degli enzimi fino alle interferenze psicologiche e ambientali. Saranno anche proposte le ultime acquisizioni in ambito scientifico utilizzando letture di articoli scientifici sull’argomento.Il profilo professionale degli studenti dovrà comprendere la conoscenza di: • organizzazione biologica fondamentale e processi cellulari di base degli organismi viventi a livello cellulare e molecolare; meccanismi molecolari e biochimici che stanno alla base dei processi vitali delle cellule e le loro attività metaboliche |
Prerequisiti | Avere conoscenze di base di Biochimica |
Metodologie didattiche | Lezioni frontali |
Metodi di valutazione | Esame orale |
Programma del corso | Strategia del metabolismo: riepilogo delle principali vie metaboliche (gluconeogenesi e glicolisi; glicogeno sintesi e glicogenolisi; ciclo dei pentosi, produzione di ossalacetato da piruvato e decarbossilazione del piruvato; ciclo di Krebs; sintesi degli acidi grassi e beta-ossidazione; Il mitocondrio e la catena respiratoria). Insulina, Adrenalina e Glucagone e loro ruolo nella transizione digiuno/buona alimentazione. Il ruolo del glucosio come mediatore delle risposte metaboliche al digiuno e alla buona alimentazione, Il digiuno e il digiuno prolungato. Parametri molecolari per la registrazione delle condizioni metaboliche dell’individuo (ad es. la glicemia |
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Teaching language | Italian |