Annalisa LA GATTA
Insegnamento di BIOCHIMICA
Corso di laurea in INFERMIERISTICA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI INFERMIERE)
SSD: BIO/10
CFU: 2,00
ORE PER UNITÀ DIDATTICA: 30,00
Periodo di Erogazione: Primo Semestre
Italiano
Lingua di insegnamento | italiano |
Contenuti | Revisione dei concetti di base di chimica generale e di chimica organica propedeutici alla comprensione dei processi biochimici. |
Testi di riferimento | Le basi della biochimica Ferrier- Zanichelli |
Obiettivi formativi | Conoscenza dei concetti di base di chimica generale e di chimica organica propedeutici alla comprensione dei processi biochimici. |
Prerequisiti | conoscenze (livello scolastico) di matematica, chimica generale e chimica organica, biologia |
Metodologie didattiche | Lezioni frontali con proiezioni diapositive. Discussione interattiva sugli argomenti trattati |
Metodi di valutazione | Superamento di una prova orale su |
Altre informazioni | Saranno condivisi con gli studenti file pdf delle diapositive delle lezioni. |
Programma del corso | Programma esteso PROGR_EST Sì Revisione di concetti base di chimica generale e organica: aspetti fondamentali di struttura della materia e dell'atomo; legami chimici interatomici e intermolecolari; reazioni chimiche con focus su reazioni di ossidoriduzione; mole e stechiometria; passaggi di stato; processi di solubilizzazione; aspetti chiave di cinetica e termodinamica; Soluzioni, modi di esprimere la concentrazione di soluzioni; proprietà colligative; Reazioni quantitative e equilibrio chimico; Acidi e Basi e soluzioni tampone; equilibri di solubilità; generalità sui composti organici e principali gruppi funzionali: caratteristiche strutturali e reattività |
English
Teaching language | italian |
Contents | Review of the basic concepts of general chemistry and organic chemistry preparatory to the understanding of biochemical processes. |
Textbook and course materials | Le basi della biochimica Ferrier- Zanichelli |
Course objectives | knowledge of the basic concepts of general chemistry and organic chemistry preparatory to the understanding of biochemical processes. |
Prerequisites | Math, general and organic chemistry, biology at school level |
Teaching methods | Frontal lessons with slide projections. Interactive discussion on the topic presented. |
Evaluation methods | Oral exam on |
Other information | pdf files of lectures will be shared. |
Course Syllabus | Review of basic concepts of general and organic chemistry: fundamental aspects of the structure of matter and of the atomic structure; interatomic and intermolecular chemical bonds; chemical reactions with focus on oxidation-reduction reactions; mol and stoichiometry; solubilization processes; key aspects of kinetics and thermodynamics; Solutions, concentration of solutions; colligative properties; Quantitative reactions and chemical equilibrium; Acids and Bases and buffer solutions; general information on organic compounds and main functional groups: structural characteristics and reactivity. |